。♡ 冰拉提記事 ♡。

上周某日和好友打算去喝咖啡，結果到的那天才發現營業時間臨時有變更。
雖然一百個不願意，但還是只能被迫換地點聚會。
想到同事跟我推薦過，每次經過一定大排長龍的米朗琪，
平常我是一定不會想去排隊的，不過這天想吃的沒開，
那擇日不如撞日，就這天去吃看看米朗琪咖啡館好了。



米朗琪的店面最近在整修，原本是在捷運中山站的海之幸日本料理隔壁，
不過最近搬到隔壁的巷子裡（麥當勞正後方那條），
店面位子更多更寬廣，還有戶外區可以坐。



我們到的時間已經七點多塊八點了，外面還是有不少女生三三兩兩的在等候。
生意有多好可見一班，雖然要排隊不過我那天心情很好。
問了服務生說約要等１５分鐘。就等摟。
不過實際等待的時間比１５分鐘要短，
大概是因為我們到的時間比較晚，
第一輪的客人都差不多吃飽要走人了。



我們這次是做吧檯的位子，說實話，除了唯一的優點，
是可以看到廚房裡面的工作人員，怎麼變出我們的食物以外，
坐吧檯真的沒啥好處。

對有帶手提包的女生來說，高腳椅的大小一點都不適合放包包在背後，
腳邊店家釘的掛勾又很不實際。如果包包重一點的，根本不能這樣吊著很久。
包包不是會變形，就是根本很難掛上去。
所以除非你兩手空空來吃東西，不然真的不推薦坐吧檯。

＊從頭到尾忙個沒停的吧檯美眉。



米朗琪的吧檯幾乎可以說都是我面前的那個年輕美眉一人搞定。
大多的服務生都忙著跑來跑去的送餐點和招呼客人。
米朗琪大概是因為很忙碌，所以服務生說實話並不是真的很親切。
每個人似乎都忙翻天了。

米朗琪的服務生美眉們都穿著可愛的制服，小短裙和可愛的襯衫。
不過美眉們再可愛也沒時間跟客人哈啦，因為真的太忙了。
仔細看了一下發現連眼影的顏色都一樣，
我猜管理這間店的店長應該是很有原則的那種老闆吧。

　　　　　　　　　　　

坐下來後，點完餐我跟朋友就邊閒聊邊觀察店裡面的服務生和裝潢。
沒多久我們的杯子就送上來了。
下面左邊的是我的杯子，右邊的是我朋友的。
杯子感覺很漂亮精緻，鮮豔的顏色讓人看了心情就不錯。




                                                                        我的杯子很假會呢，還走中國風。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【吧檯上的咖啡豆和煮茶茶壺】

坐在吧檯觀察了吧檯手很久，發現米朗琪的轉桌率很高不是憑空得來的。
光就我面前的吧檯來說，光是做個水果茶，作法就很標準流程化。

所有的新鮮水果都已經事先切成需要的大小，一份份的裝在小玻璃杯中。
每當有客人點水果茶後，只要拿出花茶壺，把水果倒入，
丟進一顆酸梅和一匙的新鮮百香果子（也是已經處理好成一大碗）
將果醬加到小鍋子中和柳橙汁一起加熱，等沸騰時丟入茶包，
就可以整個倒回花茶壺中，然後送上客人的桌子。

　　　　　　　　　【忙碌的內場們。左上：榨柳橙汁中　右上：做三明治的餐檯】


　　　　　　　　　【左下：做三明治的餐檯　右下：烤鬆餅的機器，超級忙碌的沒停過】

我們兩個人各點了：
伯爵紅茶＄１４０／壺
鮮果茶＄１６０／壺


我的水果茶味道還不錯，不過因為水果並沒有跟茶包和果汁一起煮過，
吃起來比較像是泡過熱水的口感，總之好喝的味道應該是來自於一開始加的果醬吧。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【我的熱鮮水果茶】

服務生說，她們家的三明治是總匯和黑胡椒牛肉賣的最好。
考慮了半天我們決定要點總匯。
除了總匯三明治外，米朗琪還有黑胡椒牛肉三明治、鮪魚三明治、
蛋沙拉三明治、培根三明治、燻雞肉三明治和香燻雞肉火腿披薩等可以挑選。
價錢大約是從＄１１０～＄１４０不等。

＊我們的總匯三明治＄１１０


很好吃，吐司烤的很香酥。裡面的餡料也很豐富。
有燻雞腿肉、蛋皮、火腿片、番茄片、生菜和小黃瓜，
麵包上除了美乃滋還有點淡淡的芥末味道。
只是三明治中間搭配的洋芋片有點奇怪。哈哈哈。

＊鮪魚蔬菜鬆餅＄１３０



米朗琪最有名的大概就是她們的鬆餅。
又大又厚，口感說很不錯。
咬起來扎實有份量，自己吃一份一定會撐到你肚子圓圓。

因為我們是去吃晚餐的，所以就連鬆餅都點鹹的鮪魚口味。
鮪魚的味道蠻普通的。就是美乃滋混胡椒等。
不過另外它還有附上酸黃瓜碎，酸度比想像中的清淡，還不錯。
只是隨盤附上的番茄切塊有點奇怪，那個實在很難跟鬆餅一起入口咧。
不過總體來說，鬆餅真的好吃。

除了我們點的鮪魚蔬菜鬆餅外，
另外還有原味、水果、抹茶紅豆、草莓奶油和冰淇淋等口味的鬆餅。
幾乎每個人來米朗琪都會點鬆餅，賣的很好。
真好奇他們一天要做幾個鬆餅？！

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米朗琪咖啡館MELANGE CAFE

１店
台北市南京西路２３巷１－４號１Ｆ
電話：(02)2563-2728

２店
台北市中山北路２段１６巷２３號１Ｆ
電話：(02)2567-3787

平日從早上七點就有開始營業了喔。
週末從早上十點開始。